როგორ ჩადოთ ინვესტიცია ლაბორატორიაში მოყვანილ ხორცში: 5 საუკეთესო კომპანია ინვესტირებისთვის

ხორცის ალტერნატივა სულ უფრო პოპულარული გახდა ბოლო წლებში. არც ისე დიდი ხნის წინ, ვარიანტები საკმაოდ შეზღუდული იყო როგორც მრავალფეროვნებით, ასევე ხარისხით და ხელმისაწვდომობით. მაგრამ ამ დღეებში, თქვენ შეგიძლიათ მარტივად იპოვოთ ქათმის ნაგეტების, ბურგერებისა და ჰოთ-დოგის მაღალი ხარისხის ხორცის გარეშე ვერსიები ნებისმიერ ადგილას, სასურსათო მაღაზიებიდან დაწყებული სწრაფი კვების ქსელის პოპულარული რესტორნებით.

რა შეიცვალა? ყოველთვის იყვნენ ადამიანები, რომლებიც ირჩევენ ვეგეტარიანულ დიეტას ცხოველების მოპყრობის გამო. მაგრამ სურსათის მეცნიერებმა და მომხმარებლებმა ასევე სულ უფრო მეტად იცოდნენ ხორცის ინდუსტრიის გარემოზე დიდი ზემოქმედების შესახებ. სულ უფრო და უფრო რთული ხდება იმის იგნორირება, რომ ხორცის ინდუსტრიული წარმოება ერთ-ერთია ტყეების განადგურებისა და ადამიანის მიერ სათბურის გაზების გამონაბოლქვის ყველაზე დიდი მიზეზები.

ერთ-ერთი მნიშვნელოვანი წინსვლა ხორცის გარეშე პროტეინებში, რომელიც ცენტრალური ადგილი დაიკავა, არის ლაბორატორიაში მოყვანილი ხორცი, რომელიც მზადდება ცხოველური უჯრედებისგან (მაგრამ პირდაპირ არ მოდის ცხოველებისგან). ეს სტატია მოიცავს ლაბორატორიაში მოყვანილ ხორცის ბაზარს შეერთებულ შტატებში და როგორ შეგიძლიათ ისარგებლოთ ამით, როგორც ინვესტორმა.

რა არის ლაბორატორიაში მოყვანილი ხორცი?

ლაბორატორიაში მოყვანილი ხორცი - ასევე ცნობილი როგორც კულტივირებული ხორცი ან კულტივირებული ხორცი - არის ხორცის ალტერნატივა, რომელიც იქმნება ნამდვილი ცხოველების უჯრედების გამოყენებით. მეცნიერები პირველად იღებენ კუნთოვანი უჯრედების ნიმუშს ქათმის, ძროხის ან ნებისმიერი სხვა ცოცხალი ცხოველისგან. ისინი ამ უჯრედებს აწვდიან საკვებ ნივთიერებებს და ზრდიან მათ ლაბორატორიულ გარემოში. ეს უჯრედები საბოლოოდ გადაიქცევა ხორცის ნაჭერად, რომელიც თითქმის იდენტურია ბურგერის ან დაფქული ღორის ხორცისა, რომელსაც ჩვეულებრივ დღეს ყიდულობთ სასურსათო მაღაზიაში.

Lab-Grown Meat vs. მცენარეული ხორცი

ხორცის ალტერნატივა არ არის ახალი ბაზარზე. განსაკუთრებით ჩინეთი იყო ინოვაციური იმიტირებული ხორცი შეესაბამებოდეს ქათმის და ღორის ტექსტურას და არომატს ტოფუს მსგავსი ინგრედიენტებისგან საუკუნეების განმავლობაში, ბუდისტური ტრადიციებიდან.

მაგრამ ჩრდილოეთ ამერიკაში და მსოფლიოს სხვაგან, ბოლო რამდენიმე წლის განმავლობაში გაიზარდა პროდუქციის ისეთი კომპანიები, როგორიცაა Impossible Foods და Beyond Meat. თუმცა, ეს პროდუქტები მხოლოდ მცენარეული საკვებია, რომელიც შექმნილია ხორცპროდუქტების მსგავსი. დაწყებული უჯრედებიდან დაწყებული და მათ მიერ მოწოდებული საკვები ნივთიერებებით, ისინი სრულიად განსხვავდებიან ნამდვილი ხორცისგან.

პსსსსტ>>Impossible Foods არის ჩვენს IPO-ების სიაში, რომლებიც უნდა ნახოთ 2022 წელს

კულტივირებული ხორცი ძალიან განსხვავდება მცენარეული ხორცისგან, რადგან ის რეალურად მზადდება ცხოველური უჯრედებისგან. სინამდვილეში, თქვენ თეორიულად ვერ შეძლებთ განასხვავოთ ხორცს, რომელიც უშუალოდ ცხოველიდან მოდის და ლაბორატორიაში ცხოველური უჯრედებიდან მოყვანილ ხორცს შორის. სამწუხაროდ, მალე ვერ შეძლებთ მიიღოთ საშუალო იშვიათი ლაბორატორიაში მოყვანილი სტეიკი. ლაბორატორიაში მოყვანილი ხორცი ძირითადად იწარმოება დაფქული ცილისთვის და ტექსტურებისთვის, რომლებიც უფრო ადვილად მრავლდება, მაგალითად ქათამი.

მიუხედავად იმისა, რომ აქვს რამდენიმე მნიშვნელოვანი მსგავსება - მათ შორის, ლაბორატორიაში წარმოება და უფრო მცირე ნახშირბადის არსებობა კვალი, ვიდრე ხორცის მრეწველობა - ლაბორატორიაში მოყვანილ და მცენარეულ ხორცს აქვს სხვა მნიშვნელოვანი განსხვავებები, როგორც კარგად. ისინი ექვემდებარება სხვადასხვა რეგულაციებს და აქვთ სხვადასხვა ხარჯები მათი წარმოებისთვის. და მიუხედავად იმისა, რომ ორივე არის ტრადიციული ხორცის ალტერნატივა, კულტივირებულ ხორცს სავარაუდოდ არ მიიღებენ ვეგეტარიანელები და ვეგანები ერთნაირად, რადგან ის რეალურად შეიცავს ცხოველურ უჯრედებს.

ლაბორატორიაში მოყვანილი ხორცი აშშ-ში

ლაბორატორიაში მოყვანილი ხორცი ბოლო დროს მედიის დიდ ყურადღებას იპყრობს, მაგრამ ის რეალურად არ არის ხელმისაწვდომი შეერთებულ შტატებში. ჯერჯერობით, ერთადერთი კულტივირებული ხორცი, რომელიც გასაყიდად არის ნებადართული, სინგაპურშია. სინამდვილეში, ეს იყო ამერიკული კომპანია, რომელიც დაფუძნებულია სან-ფრანცისკოში - Eat Just, Inc. - მან მიიღო ავტორიზაცია სინგაპურის მარეგულირებლებისგან. როგორც ითქვა, ისინი არ იქნებიან თამაშში დიდი ხნის განმავლობაში ერთადერთი მოთამაშე: სხვა ქვეყნების კომპანიები ახლოს არიან ბაზარზე საკუთარი კულტურული ხორცით შეერთებასთან.

ლაბორატორიაში მოყვანილი ხორცის მომავალი

როგორც აღვნიშნეთ, ლაბორატორიაში მოყვანილი ხორცი აშშ-ში გასაყიდად ჯერ არ არის ნებადართული. მაგრამ ამან არ შეუშალა ხელი კომპანიებს მასში დიდი ინვესტიციის ჩადებაში. Სინამდვილეში, 2020 წელს ინვესტორებმა გადასცეს მეტი $1,2 მილიარდი სტარტაპებს, რომლებიც მუშაობენ ლაბორატორიაში მოყვანილი ხორცის შექმნაზე.

მიუხედავად იმისა, რომ შეერთებულ შტატებში მარეგულირებლები კულტურულ ხორცს ჯერ არ აძლევენ მწვანე შუქს, ამ ფრონტზე გარკვეული წინსვლა მოხდა. 2021 წელს, აშშ-ს სოფლის მეურნეობის დეპარტამენტი (USDA) გრანტი გადასცა ტაფტსის უნივერსიტეტს, სადაც თანხები, სხვა საკითხებთან ერთად, მოხმარდება კვლევისა და განათლების დაფინანსებას ლაბორატორიაში მოყვანილ ხორცზე.

ლაბორატორიაში მოყვანილი ხორცი ასევე, გასაკვირი არ არის, რომ რადარშია სურსათისა და წამლების ადმინისტრაცია (FDA). ამჟამად, FDA-ს არ აქვს ნებადართული ლაბორატორიაში მოყვანილი ხორცის პროდუქტების გაყიდვა. მაგრამ ეს არის დაინტერესებულ მხარეებთან კომუნიკაცია, რათა გაიგოთ მეტი ამ პროდუქტების წარმოებისა და უსაფრთხოების შესახებ, რათა უზრუნველყოს საჭირო ავტორიზაცია და რეგულირება, როცა დრო მოვა.

5 ლაბორატორიული ხორცის კომპანია ინვესტირებას

კულტივირებული ხორცი შეიძლება არ იყოს გასაყიდად შეერთებულ შტატებში, მაგრამ უკვე ბევრი ხმაურია მის ირგვლივ საინვესტიციო წრეებში. და ცალკეულ ინვესტორებსაც კი აქვთ გარკვეული პოტენციალი განაღდონ მასზე.

არსებობს რამდენიმე კომპანია აშშ-ში, რომლებიც მუშაობენ ლაბორატორიაში მოყვანილი ხორცის განვითარებაზე. უბრალოდ გაითვალისწინეთ, რომ მათი უმეტესობა ჯერ კიდევ კერძო საკუთრებაშია. ამიტომ, ისინი არ არის ხელმისაწვდომი ფიზიკური პირებისთვის ინვესტიციისთვის. თუმცა, მთელს მსოფლიოში არის რამდენიმე საჯარო ვაჭრობის კომპანია, რომლებიც მონაწილეობენ კულტურული ხორცის ბაზარზე, მათ შორის:

შპს MeaTech 3D. (MITC)

MeaTech 3D არის კვების ტექნოლოგიების კომპანია, რომელიც მუშაობს ლაბორატორიაში ცხოველური ღეროვანი უჯრედების გამოყენებით მოყვანილი ნამდვილი ხორცის პროდუქტების მიწოდებაზე. კომპანიის სათაო ოფისი მდებარეობს Rehovot-ში, ისრაელში, საჯარო გახდა 2021 წლის მაისში და ვაჭრობს Nasdaq-ზე.

Agronomics Ltd (AGNMF)

Agronomics არის ლონდონში დაფუძნებული კომპანია ფიჭური სოფლის მეურნეობის ინდუსტრიაში. კომპანია მუშაობს უჯრედული კულტურებიდან სოფლის მეურნეობის პროდუქტების წარმოებაზე. აგრონომიკა არ ვაჭრობს ბირჟაზე. სამაგიეროდ, გამომგონებლებს შეუძლიათ შეიძინონ ის ურეცეპტოდ.

Eat Beyond Global (EATBF)

Eat Beyond Global რეალურად არ აწარმოებს ლაბორატორიაში მოყვანილ ხორცს ან ხორცის სხვა ალტერნატივებს. სამაგიეროდ, ეს არის ა სარისკო კაპიტალის ფირმა, რომელიც ფოკუსირებს ინვესტიციებს კომპანიებში ალტერნატიული ცილების ინდუსტრიაში. კომპანია განსაზღვრავს ფირმებს, რომლებიც ქმნიან მცენარეულ ცილებს, კულტივირებულ ხორცს და სხვა.

CULT კვების მეცნიერება (CULT)

CULT Food Science Corp. არის კიდევ ერთი სარისკო კაპიტალის კომპანია, რომელიც ინვესტორებს საშუალებას აძლევს, გაეცნონ ლაბორატორიაში მოყვანილ ხორცს. კომპანია - ადრე ცნობილი როგორც Triangle Industries - დაფუძნებულია ვანკუვერში და მუშაობს 1993 წლიდან (თუმცა ადრე განსხვავებული მიზნებით). CULT Food Science Corp. ვაჭრობს კანადის საფონდო ბირჟაზე.

შპს Neto ME Holdings. (NTO)

Neto Group არის დიდი საკვები კონგლომერატი, რომელიც დაფუძნებულია ისრაელში. მას აქვს ხელი საკვების წარმოების ბევრ სხვადასხვა სფეროში. ნეტო ჯგუფი პირდაპირ არ აწარმოებს და არ იკვლევს კულტივირებულ ხორცს. მაგრამ ის ჩადებულია Future Meat Technologies-ში, კომპანიაში, რომელიც მუშაობს საკუთარ ლაბორატორიაში მოყვანილ ხორცპროდუქტებზე. კომპანია ამჟამად არ ვაჭრობს აშშ-ს საფონდო ბირჟაზე. ამის ნაცვლად, შეგიძლიათ იპოვოთ თელ-ავივის საფონდო ბირჟაზე.

გადადით გლობალურად თქვენი პორტფოლიოთი>>როგორ ჩადოთ ინვესტიცია უცხოურ აქციებში

ლაბორატორიაში მოყვანილ ხორცში ინვესტირების სხვა გზები

თუ თქვენ ხართ აკრედიტებული ინვესტორი და შეუძლია ისარგებლოს კერძო კაპიტალის შესაძლებლობები, კულტურულ ხორცში ინვესტირების კიდევ უფრო მეტი გზა გექნებათ. ამ ინდუსტრიაში მომუშავე ბევრი კომპანია ჯერ კიდევ კერძოა, რაც იმას ნიშნავს, რომ ისინი არ ვაჭრობენ ბირჟაზე. თუმცა, ისინი ღიაა კერძო ინვესტიციებისთვის.

როგორც ავღნიშნეთ, ასევე არსებობს რამდენიმე სარისკო კაპიტალის ფირმა, რომელიც სპეციალიზირებულია ლაბორატორიაში მოყვანილ ხორცის კომპანიებში ინვესტირებაში. ეს შეიძლება იყოს შესანიშნავი გზა უფრო გამოცდილი ინვესტორებისთვის ინდუსტრიაში შეღწევისთვის.

დაკავშირებული >>OurCrowd Review 2022: ინვესტიცია პერსპექტიულ სტარტაპებში

ლაბორატორიაში მოყვანილ ხორცში ინვესტიცია კარგი იდეაა?

ლაბორატორიაში მოყვანილ ხორცში ინვესტიცია შეიძლება იყოს შესანიშნავი შესაძლებლობა სწორი ინდივიდისთვის. ინდუსტრია ჯერ კიდევ საწყის ეტაპზეა, მაგრამ უკვე იპყრობს საზოგადოების დიდ ყურადღებას. მიუხედავად იმისა, რომ შეერთებულ შტატებში ამჟამად არ არსებობს კულტურული ხორცის გაყიდვის უფლებამოსილი კომპანიები, უამრავი კომპანია - როგორც საჯარო, ისე კერძო - ორიენტირებულია ამ ახალი სივრცის კვლევასა და განვითარებაზე.

ზოგადად, ინვესტორებს შეუძლიათ შევიდნენ კომპანიის პირველ სართულზე, რომლებსაც აქვთ ყველაზე მეტი ფულის გამომუშავების შესაძლებლობა. კომპანიები, სავარაუდოდ, დაინახავენ, რომ მათი ღირებულებები მნიშვნელოვნად იზრდება, თუ და როცა შეძლებენ თავიანთი პროდუქციის ბაზარზე გამოტანას. მხოლოდ ამის შემდეგ შეიძლება ნიშნავდეს დიდ მოგებას ინვესტორებისთვის.

თუმცა, არსებობს აშკარა რისკები პროდუქტში ინვესტიციისთვის, რომლის გაყიდვის უფლებაც კი არ აქვთ კომპანიებს. მიუხედავად იმისა, რომ სავარაუდოდ, კულტურული ხორცი საბოლოოდ მოხვდება სასურსათო მაღაზიებში, გარანტიები არ არსებობს. და, სამწუხაროდ, შეუძლებელია გამარჯვებულისა და დამარცხებულის არჩევა თამაშში, რომლის თამაშის უფლება ჯერ არავის აქვს.

მაშინაც კი, თუ კულტივირებული ხორცის ინდუსტრია იწყებს მასიური ზრდის ხილვას, არ არსებობს გარანტია, რომ კომპანია, რომელშიც თქვენ აირჩიეთ ინვესტირება, იქნება თქვენი სასურსათო მაღაზიის საყინულეებში.

ქვედა ხაზი:

ლაბორატორიაში მოყვანილი ხორცის მარაგების მომავლის შესახებ გაურკვევლობის გამო, ისინი ძალიან სპეკულაციური ინვესტიციებია. და ზოგადად, გონივრული იქნება სპეკულაციური ინვესტიციების შეზღუდვა თქვენი მცირე ნაწილით საინვესტიციო პორტფელი.

თუმცა, აკრედიტებული ინვესტორები ა მაღალი რისკის ტოლერანტობა შეიძლება იყოს შესანიშნავი პოზიცია, რომ ისარგებლოს ამ განვითარებადი ინდუსტრიით - განსაკუთრებით თუ ისინი შეშფოთებულნი არიან კომერციული ხორცის წარმოების გავლენას ჩვენს კლიმატზე. რამდენადაც მათ ასევე იციან მნიშვნელოვანი რისკების შესახებ.

ინვესტირება შენშიღირებულებები:

• რა განსხვავებაა ეთიკურ და მდგრად ინვესტიციას შორის?
• როგორ განვახორციელოთ ინვესტიცია ადგილობრივად
• სოფლის მეურნეობაში და მეურნეობაში ინვესტირების საუკეთესო გზები (ფერმის ფლობის გარეშე)
• ESG ინვესტიცია გაადვილდება. აი რატომ.