Vleesalternatieven zijn de laatste jaren steeds populairder geworden. Nog niet zo lang geleden waren de mogelijkheden vrij beperkt in zowel variatie, kwaliteit als toegankelijkheid. Maar tegenwoordig kun je overal gemakkelijk vleesvrije versies van kipnuggets, hamburgers en hotdogs van hoge kwaliteit vinden, van supermarkten tot populaire fastfoodketens.
Wat is er veranderd? Er zijn altijd mensen geweest die voor een vegetarisch dieet kiezen uit bezorgdheid voor de behandeling van dieren. Maar zowel voedingswetenschappers als consumenten zijn zich ook steeds meer bewust geworden van de buitensporige milieu-impact van de vleesindustrie. Het wordt steeds moeilijker om het feit te negeren dat de industriële productie van vlees een van de grootste oorzaken van ontbossing en door de mens veroorzaakte uitstoot van broeikasgassen.
Een belangrijke vooruitgang op het gebied van vleesloze eiwitten die centraal staat, is vlees uit het laboratorium, die is gemaakt van echte dierlijke cellen (maar niet rechtstreeks van dieren komt). Dit artikel gaat in op de markt voor in het laboratorium gekweekte vlees in de Verenigde Staten en hoe u hiervan kunt profiteren als investeerder.
De korte versie
- In het laboratorium gekweekt vlees is een vleesalternatief dat is gemaakt van de cellen van echte dieren en uiteindelijk uitgroeit tot een product dat bijna identiek is aan dierlijke eiwitten.
- Terwijl kweekvlees en plantaardig vlees beide in laboratoria worden gemaakt, is de ene gemaakt van echte vleescellen en de andere niet.
- Er zijn momenteel geen bedrijven geautoriseerd om in het laboratorium gekweekt vlees te verkopen in de VS, maar het is een industrie die op de radar staat van onder meer de FDA en USDA.
- Er zijn verschillende beursgenoteerde bedrijven op de markt voor in het laboratorium gekweekt vlees, waaronder bedrijven die kweekvlees produceren en bedrijven die investeren in andere bedrijven voor in het laboratorium gekweekt vlees.
Wat is in het laboratorium gekweekt vlees?
In het laboratorium gekweekt vlees - ook bekend als kweekvlees of kweekvlees - is een vleesalternatief dat is gemaakt met cellen van echte dieren. Wetenschappers nemen eerst een monster van spiercellen van een kip, koe of ander levend dier. Ze voorzien die cellen van voedingsstoffen en laten ze groeien in een laboratoriumomgeving. Die cellen veranderen uiteindelijk in een stuk vlees dat bijna identiek is aan de burger of gemalen varkensvlees die je tegenwoordig normaal in de supermarkt zou kopen.
In het laboratorium gekweekt vlees vs. Plantaardig vlees
Vleesalternatieven zijn niet bepaald nieuw op de markt. Vooral China is innovatief imitatievlees om de textuur en smaak van kip en varkensvlees al eeuwenlang te matchen met ingrediënten zoals tofu, uit een boeddhistische traditie.
Maar in Noord-Amerika en elders in de wereld hebben de afgelopen jaren een enorme toename gezien van producten van bedrijven als Impossible Foods en Beyond Meat. Die producten zijn echter louter plantaardig voedsel dat is ontworpen om op vleesproducten te lijken. Van de cellen waaruit ze zijn gemaakt tot de voedingsstoffen die ze leveren, ze zijn heel anders dan echt vlees.
Pssst>>Impossible Foods staat op onze lijst van IPO's om in 2022 te bekijken
Kweekvlees is heel anders dan plantaardig vlees, omdat het eigenlijk is gemaakt van dierlijke cellen. In feite zou je in theorie niet het verschil moeten kunnen zien tussen het vlees dat rechtstreeks van een dier komt en het vlees dat in een laboratorium uit dierlijke cellen wordt gekweekt. Helaas zul je niet snel een medium-rare in het laboratorium gekweekte steak kunnen krijgen. In het laboratorium gekweekt vlees wordt meestal geproduceerd voor gemalen eiwitten en texturen die gemakkelijker te repliceren zijn, zoals kip.
Ondanks dat er enkele belangrijke overeenkomsten zijn, waaronder de productie in een laboratorium en het hebben van een kleinere koolstof voetafdruk dan de vleesindustrie - in het laboratorium gekweekt en plantaardig vlees hebben enkele andere belangrijke verschillen, zoals: goed. Ze zijn onderworpen aan verschillende voorschriften en hebben verschillende kosten om ze te produceren. En hoewel beide alternatieven zijn voor traditioneel vlees, zal gekweekt vlees waarschijnlijk niet op dezelfde manier worden omarmd door vegetariërs en veganisten, omdat het eigenlijk dierlijke cellen bevat.
In het laboratorium gekweekt vlees in de VS
In het laboratorium gekweekt vlees krijgt de laatste tijd veel media-aandacht, maar het is niet echt verkrijgbaar in de Verenigde Staten. Tot nu toe is het enige kweekvlees dat voor de verkoop is toegelaten, in Singapore. Het was eigenlijk een Amerikaans bedrijf gevestigd in San Francisco - Eat Just, Inc. — die toestemming hebben gekregen van de Singaporese regelgevers. Dat gezegd hebbende, zullen ze waarschijnlijk niet lang de enige speler in het spel zijn: bedrijven in andere landen komen bijna op de markt met hun eigen kweekvlees.
De toekomst van in het laboratorium gekweekt vlees
Zoals we al zeiden, is in het laboratorium gekweekt vlees nog niet echt geautoriseerd voor verkoop in de VS. Maar dat weerhoudt bedrijven er niet van om er fors in te investeren. In werkelijkheid, in 2020 droegen investeerders meer dan $ 1,2 miljard tot startups die werken aan het maken van in het laboratorium gekweekt vlees.
Hoewel regelgevers in de VS kweekvlees nog geen groen licht hebben gegeven, zijn er op dat vlak enkele vorderingen gemaakt. In 2021 heeft het Amerikaanse ministerie van landbouw (USDA) een beurs toegekend aan Tufts University, waar het geld onder meer wordt gebruikt om onderzoek en onderwijs in laboratoriumvlees te financieren.
In het laboratorium gekweekt vlees staat ook, niet verrassend, op de radar van de Voedsel- en geneesmiddelenadministratie (FDA). Momenteel heeft de FDA geen toestemming gegeven voor de verkoop van in het laboratorium gekweekte vleesproducten. Maar het communiceert met belanghebbenden om meer te weten te komen over de productie en veiligheid van deze producten, zodat het de nodige autorisatie en regelgeving kan bieden wanneer de tijd daar is.
5 Lab Grown Meat-bedrijven om in te investeren
Kweekvlees is misschien niet te koop in de Verenigde Staten, maar er is al veel geroezemoes in investeringskringen. En zelfs individuele beleggers hebben enig potentieel om er geld mee te verdienen.
Er zijn verschillende bedrijven in de VS die werken aan de ontwikkeling van in het laboratorium gekweekt vlees. Houd er rekening mee dat de meeste van deze bedrijven nog steeds in privébezit zijn. Daarom zijn ze niet beschikbaar voor particulieren om in te investeren. Er zijn echter een handvol beursgenoteerde bedrijven over de hele wereld met een hand in de kweekvleesmarkt, waaronder:
MeaTech 3D Ltd. (MITC)
MeaTech 3D is een levensmiddelentechnologiebedrijf dat werkt aan het leveren van echte vleesproducten die in een laboratorium worden gekweekt met behulp van dierlijke stamcellen. Het bedrijf heeft zijn hoofdkantoor in Rehovot, Israël, ging naar de beurs in mei 2021 en handelt op de Nasdaq.
Agronomics Ltd (AGNMF)
Agronomics is een in Londen gevestigd bedrijf in de cellulaire landbouwindustrie. Het bedrijf werkt aan de productie van landbouwproducten uit celculturen. Agronomics handelt niet op een beurs. In plaats daarvan kunnen uitvinders het zonder recept kopen.
Eat Beyond Global (EATBF)
Eat Beyond Global produceert eigenlijk geen in het laboratorium gekweekt vlees of andere vleesalternatieven. In plaats daarvan is het een durfkapitaal bedrijf dat hun investeringen concentreert in bedrijven in de alternatieve eiwitindustrie. Het bedrijf identificeert bedrijven die plantaardige eiwitten, kweekvlees en meer maken.
CULT Voedingswetenschap (CULT)
CULT Food Science Corp. is een ander durfkapitaalbedrijf waarmee investeerders blootstelling kunnen krijgen aan in het laboratorium gekweekt vlees. Het bedrijf — voorheen bekend als Triangle Industries — is gevestigd in Vancouver en bestaat sinds 1993 (hoewel voorheen met andere doelstellingen). CULT Food Science Corp. handel op de Canadese aandelenmarkt.
Neto ME Holdings Ltd. (NTO)
Neto Group is een groot voedselconglomeraat gevestigd in Israël. Het heeft een hand in veel verschillende gebieden van voedselproductie. Neto Group produceert of onderzoekt kweekvlees niet rechtstreeks. Maar het heeft geïnvesteerd in Future Meat Technologies, een bedrijf dat werkt aan zijn eigen in het laboratorium gekweekte vleesproducten. Het bedrijf handelt momenteel niet op de Amerikaanse aandelenmarkt. In plaats daarvan kunt u het vinden op de beurs van Tel Aviv.
Ga wereldwijd met uw portfolio>>Hoe te beleggen in buitenlandse aandelen
Andere manieren om te investeren in in het laboratorium gekweekt vlees
Als je een geaccrediteerde belegger en kunnen profiteren van private equity kansen, heb je nog meer manieren om te investeren in kweekvlees. Veel van de bedrijven die in deze branche actief zijn, zijn nog steeds privé, wat betekent dat ze niet op de aandelenmarkt handelen. Ze staan echter open voor particuliere investeringen.
Zoals we al zeiden, zijn er ook verschillende durfkapitaalbedrijven die gespecialiseerd zijn in investeringen in in het laboratorium gekweekte vleesbedrijven. Dit kan een geweldige manier zijn voor meer ervaren beleggers om in de branche door te breken.
Gerelateerd>>OurCrowd Review 2022: Investeer in veelbelovende startups
Is investeren in Lab Grown Meat een goed idee?
Investeren in in het laboratorium gekweekt vlees kan een uitstekende kans zijn voor de juiste persoon. De industrie staat nog in de kinderschoenen, maar trekt al veel publieke aandacht. Hoewel er momenteel geen bedrijven zijn die geautoriseerd zijn om gekweekt vlees te verkopen in de VS, zijn veel bedrijven - zowel publiek als privaat - gericht op het onderzoek en de ontwikkeling van deze nieuwe ruimte.
Over het algemeen zijn het investeerders die op de begane grond van een bedrijf kunnen binnenkomen die de mogelijkheid hebben om het meeste geld te verdienen. Bedrijven zullen hun waarden waarschijnlijk aanzienlijk zien stijgen als en wanneer ze in staat zijn om hun producten op de markt te brengen. Alleen dan kan het grote winsten voor beleggers betekenen.
Er zijn echter enkele duidelijke risico's verbonden aan het beleggen in een product dat bedrijven niet eens mogen verkopen. Hoewel het waarschijnlijk lijkt dat gekweekt vlees uiteindelijk in de supermarkt terecht zal komen, zijn er geen garanties. En helaas is het onmogelijk om winnaars en verliezers te kiezen in een spel dat nog niemand mag spelen.
Zelfs als de kweekvleesindustrie een enorme groei begint te zien, is er geen garantie dat het bedrijf waarin u hebt gekozen om in te investeren, ook in de vriezers van uw supermarkt zal zijn.
Bottomline:
Vanwege de onzekerheid over de toekomst van in het laboratorium gekweekte vleesvoorraden, zijn het zeer speculatieve investeringen. En over het algemeen is het verstandig om speculatieve beleggingen te beperken tot een klein deel van uw beleggingsportefeuille.
Geaccrediteerde beleggers met een risicotolerantie misschien in een uitstekende positie verkeren om te profiteren van deze opkomende industrie, vooral als ze zich zorgen maken over de impact van commerciële vleesproductie op ons klimaat. Zolang ze zich ook bewust zijn van de grote risico's die eraan verbonden zijn.
Investeer in uwWaarden:
- Wat is het verschil tussen ethisch en duurzaam beleggen?
- Lokaal beleggen?
- De beste manieren om te investeren in landbouw en landbouw (zonder een boerderij te bezitten)
- ESG-beleggen staat op het punt eenvoudiger te worden. Dit is waarom.