मुझे हाल ही में एक पाठक से यह ईमेल प्राप्त हुआ:
“मैं इंटरनेट पर घूम रहा था तभी मेरी नज़र “टेक ओवर पेमेंट” संपत्तियों के रूप में सूचीबद्ध घरों पर पड़ी। मैंने त्वरित Google खोज की और उनके लिए एक और शब्द प्राप्त किया - "विषय के अधीन" गुण। क्या आप इस बारे में कुछ भी जानते हैं? एक निवेशक आपके घर पर भुगतान करने के लिए सहमत होता है, वे एक किराएदार ढूंढते हैं, और फिर अंततः आपके घर को बेचते हैं या पुनर्वित्त करते हैं। आप भुगतान के लिए जिम्मेदार रहते हैं लेकिन वे उनका भुगतान करते हैं। बैंक को इसके बारे में कुछ भी पता नहीं है. जाहिरा तौर पर यह वैध है, या हो सकता है, लेकिन संदिग्ध भी लगता है। विचार?"
नीचे आपको एक बुनियादी परिभाषा और मेरे अतिरिक्त विचार मिलेंगे, लेकिन मैं आपको एक लाइसेंस प्राप्त रियल एस्टेट एजेंट से बात करने के लिए प्रोत्साहित करता हूं यदि यह ऐसा कुछ है जिस पर आप विचार कर रहे हैं या आपके सामने आया है।
रियल एस्टेट "के अधीन" क्या है?
इसके सरलतम रूप में, "विषय" के रूप में बातचीत की गई डील उस स्थिति को संदर्भित करती है जहां कोई संपत्ति खरीदी या बेची जाती है मौजूदा बंधक के साथ, लेकिन खरीदार संपत्ति पर दावा करता है जबकि विक्रेता वास्तव में मूल को बरकरार रखता है गिरवी रखना।
संक्षेप में, विक्रेता का बंधक भुगतान खरीदार द्वारा किया जाता है लेकिन ऋणदाता को संपत्ति के लेनदेन के बारे में सूचित नहीं किया जाता है।
एक क्रेता के रूप में, यह एक आदर्श स्थिति हो सकती है यदि:
- आप श्रेय के पात्र नहीं हैं
- आप समापन शुल्क पर बचत करना चाहते हैं
- आप कम ब्याज दर का लाभ उठा सकते हैं
हालाँकि, विक्रेता के रूप में, इसके कारण आमतौर पर ये होते हैं:
- तरलता के मुद्दे
- क़र्ज़ मुक्त
- आसन्न फौजदारी
खरीदार के लिए, फौजदारी का सामना करना सौदे का एक बहुत ही जोखिम भरा हिस्सा है, इसलिए स्पष्ट और पारदर्शी संचार करें विक्रेता को सलाह दी जाती है, साथ ही एक रियल एस्टेट एजेंट और वकील के साथ काम करके यह सुनिश्चित किया जाता है कि आपके पास उचित समझौता है आदेश देना।
तो आप देख सकते हैं कि इसका नाम कैसा है - अचल संपत्ति संपत्ति विक्रेता के बंधक के "अधीन" है।
बनाम के अधीन पारंपरिक बंधक
सबसे पारंपरिक गिरवी रखकर लिया गया ऋण एक शामिल करें बिक्री खंड पर देय.
यह ऋणदाता को स्वामित्व के इस हस्तांतरण के बारे में जानने के बाद देय ऋण (पूरा) वापस लेने का अधिकार देता है। क्या वे वास्तव में इस अधिकार का प्रयोग करते हैं यह एक अलग कहानी है।
माना जाता है कि, ऋणदाता शायद ही कभी इस मार्ग को अपनाते हैं, लेकिन रियल एस्टेट के सख्त माहौल और ऋण दरों में वृद्धि के साथ, ऐसा करना उनके लिए आर्थिक रूप से अच्छा हो सकता है।
क्या यह कानूनी है?
ऋणदाता को वास्तव में हस्तांतरण के बारे में जानने की ज़रूरत नहीं है। तकनीकी रूप से कहें तो, HUD1 एक से अधिक स्थानों पर अचल संपत्ति के विषय का उल्लेख करता है (पंक्तियाँ 203/503)।
आपको यह भी विचार करना होगा, विशेष रूप से फौजदारी के मामलों में, बैंकों के पास बहुत कुछ हो सकता है खराब प्रदर्शन वाले ऋण, जहां बंधक का भुगतान करने वाला व्यक्ति किसी अन्य व्यक्ति की तुलना में अधिक मूल्यवान होता है जो नहीं है।
इसलिए, यदि किसी के पास भुगतान ग्रहण करने का लिखित समझौता है, तो उनके पास ऋण को तुरंत देय करने का कोई कारण नहीं होगा।
क्या विषय अनुमानित बंधक से बेहतर है?
बिक्री पर देय धारा मुद्दे एक तरफ, क्या किसी को अपना घर "अधीन" बेचना चाहिए?
जब आप अपना घर बेचते हैं, तो आप अपने बंधक के दायित्व से खुद को मुक्त नहीं कर रहे हैं। यह एक अनुमानित बंधक से अलग है जहां मूल ऋण और अंतर्निहित परिसंपत्ति के लिए जिम्मेदार पक्ष कानूनी रूप से कागज पर बदल जाता है।
इसके अतिरिक्त, आप किसी और को उस संपत्ति के साथ जो चाहें करने दे रहे हैं जो आपके बंधक के लिए संपार्श्विक है।
मुझे विक्रेता के साथ दो नकारात्मक बातें घटित होती दिख रही हैं:
- खरीदार बंधक भुगतान करना बंद कर देता है और आपका क्रेडिट नष्ट हो जाता है।
- खरीदार एक किरायेदार के पास जाता है जो घर को नष्ट कर देता है, जिससे आपके ऋण की संपार्श्विक कीमत बर्बाद हो जाती है। मुझे यकीन नहीं है कि इस स्थिति में बीमा कैसे काम करेगा, इसलिए यह यहां एक अज्ञात कारक है।
मौजूदा फौजदारी का सामना कर रहे किसी व्यक्ति के लिए, उपरोक्त जोखिम स्वीकार्य हो सकते हैं। लेकिन जो व्यक्ति पानी के नीचे बने घर से बाहर निकलना चाहता है, उसके लिए यह सबसे अच्छा कदम नहीं हो सकता है।
खरीदारों के लिए, मैं मान रहा हूं कि "विषय" घर आकर्षक हैं क्योंकि आपको खरीदारी के लिए कोई पैसा खर्च करने या अर्हता प्राप्त करने की आवश्यकता नहीं है। बढ़ती ब्याज दर के माहौल में, यह और भी अधिक आकर्षक हो सकता है।
मुझे ऐसे किसी भी व्यक्ति से सुनने में दिलचस्पी होगी जिसने "विषय" घर खरीदा या बेचा है।
जब वित्तीय लक्ष्यों की बात आती है तो मैं यह सब पाने की कोशिश करने का एक बड़ा प्रशंसक हूं (यानी जब आप कर्ज से छुटकारा पा लें) आपात्कालीन स्थिति के लिए बचाएं और आपका भविष्य)।
मैं जानता हूं कि कुछ लोग अति-केंद्रित दृष्टिकोण को पसंद करते हैं जहां आप एक समय में एक लक्ष्य पर ध्यान केंद्रित करते हैं और जब तक आप पहला लक्ष्य हासिल नहीं कर लेते तब तक अगले की ओर नहीं बढ़ते हैं। मैं समझ गया।
लेकिन मुझे यह सब करने में सफलता भी मिली है। और मैं लोगों को बहु-आयामी दृष्टिकोण आज़माने के लिए कहने से नहीं कतराता। मुझे हाल ही में एक पाठक से यह प्रश्न प्राप्त हुआ:
"क्या आप कभी किसी को बच्चे की K-12 शिक्षा के लिए 401K योगदान को निलंबित करने की सलाह देंगे?"
मैं मान रहा हूं कि वे किसी प्रकार की निजी शिक्षा की बात कर रहे हैं, क्योंकि मैं राज्यों में जहां भी गया हूं, वहां K-12 शिक्षा पूरी तरह से मुफ्त है।
वैसे भी, यह व्यक्ति स्पष्ट रूप से दो लक्ष्यों के बीच चयन करने का प्रयास कर रहा है: सेवानिवृत्ति के लिए बचत या अपने बच्चे की निजी शिक्षा की लागत का भुगतान करने के लिए उन्हीं निधियों का उपयोग कर रहे हैं।
मेरे लिए किसी को ऐसा करने की सलाह देना निश्चित रूप से दुर्लभ होगा। उसकी वजह यहाँ है:
मैं सार्वजनिक शिक्षा में बड़ा विश्वास रखता हूँ
मैं समझता हूं कि कुछ लोगों को लगता है कि निजी शिक्षा आवश्यक है, लेकिन मैं ऐसा नहीं देखता। मैं लुइसियाना के सबसे खराब पब्लिक स्कूलों में से एक में गया (642 प्राथमिक स्कूलों में से 444वें स्थान पर था) राज्य), और मैं एक सम्मानित राज्य विश्वविद्यालय से मास्टर डिग्री के साथ मैग्ना कम लाउड में स्नातक हुआ। मैंने सीपीए परीक्षा उत्तीर्ण कर ली है, वित्तीय सेवाओं में मेरा करियर उभर रहा है और अब मैं एक सफल छोटे व्यवसाय का मालिक हूं।
मेरा दृढ़ विश्वास है कि स्कूल वही है जिसे आप बनाते हैं। मेरा मानना है कि जब तक किताबें, शिक्षक, सहायक माता-पिता और एक इच्छुक छात्र हैं, तब तक अच्छी शिक्षा मिलेगी। चाहे आप इसके लिए सीधे भुगतान कर रहे हों या करों के माध्यम से, इससे कोई फर्क नहीं पड़ता। अध्ययन निजी बनाम सार्वजनिक बहस में दोनों पक्षों का समर्थन करेगा। लेकिन मेरे लिए, कोई अंतर नहीं है.
आपकी सेवानिवृत्ति (अर्थात भविष्य में रहने का खर्च) को प्राथमिकता दी जानी चाहिए
संभवतः अधिक महत्वपूर्ण (और आर्थिक रूप से प्रासंगिक) कारण जो मैं पूर्वगामी 401K योगदान का सुझाव नहीं दूंगा वह यह है कि आप अपनी आवश्यकताओं की उपेक्षा कर रहे हैं। सेवानिवृत्ति में योगदान न देकर (सैद्धांतिक रूप से 12 वर्षों तक), आप अपना भविष्य जोखिम में डाल रहे हैं।
एक सेकंड के लिए पीछे हटें और इसके बारे में इस तरह सोचें... जब आप 70 वर्ष के हो जाएंगे और अपने लिए काम नहीं कर पाएंगे, तो आपको जीवनयापन के लिए पैसे की आवश्यकता होगी, है ना? यह पैसा कहीं से आना चाहिए. आपसे नहीं तो किससे?
जैसा कि मैं हमेशा कहता हूं सेवानिवृत्ति बचत, यह धन, नौकाओं और समुद्र तट के किनारे विला जमा करने के बारे में नहीं है, बल्कि यह आपकी मेज पर खाना रखने और गर्मी बनाए रखने के बारे में है।
इसके अतिरिक्त, अपने 401K में योगदान न करके आप संभवतः नियोक्ता के समान योगदान (यानी मुफ़्त धन) से भी चूक रहे हैं।
अंत में, एक बार जब आप अपने 401K में योगदान करना बंद कर देते हैं, तो मुझे लगता है कि इसे दोबारा शुरू करना कठिन है। मेरे पास इसका समर्थन करने के लिए डेटा नहीं है, लेकिन यदि आप अपनी सेवानिवृत्ति की जरूरतों से पहले एक खर्च आने देते हैं तो आप ऐसा करना जारी रखेंगे। हमेशा कोई न कोई खर्चा साथ आता रहता है। बच्चों को और अधिक महँगा मिलेगा।
आप दोनों कर सकते हैं
इसका कोई एक/या चीज़ होना ज़रूरी नहीं है। यदि आप चाहें तो आप सेवानिवृत्ति के लिए बचत कर सकते हैं और अपने बच्चे को निजी स्कूल में पढ़ा सकते हैं। आपको बस यह तय करने की ज़रूरत है कि ये दोनों लड़ने लायक हैं। क्या आप अन्य खर्चों में कटौती कर सकते हैं? क्या आप कर सकते हैं अपनी आय बढ़ाएँ, या तो आपकी नौकरी पर या अंशकालिक अवसर या व्यवसाय के माध्यम से? क्या आप एक वर्ष तक प्रतीक्षा कर सकते हैं और अपनी आय बढ़ाने की प्रतीक्षा करते हुए कुछ ट्यूशन बचा सकते हैं?
मेरी सलाह है कि 401K योगदान के साथ बने रहें और यदि आपके लिए यह इतना महत्वपूर्ण है कि आप अपने बच्चे को निजी स्कूल में भेजें, तो हर हाल में ऐसा करें। लेकिन आपसे चोरी करने में चूक न करें भविष्य की आवश्यकता एक के लिए भुगतान करने के लिए वर्तमान चाहत आपके बच्चे के लिए.
आप क्या सोचते हैं? क्या निजी स्कूल इस कीमत के लायक है? क्या अपनी स्वयं की सेवानिवृत्ति आवश्यकताओं का त्याग करना उचित है?
द्वारा छवि माइकल 1952
आप अपने खाली समय में क्या करना पसंद करते हैं? क्या आपको पहले से ही कोई शौक है?
यदि ऐसा है, तो संभावना है कि आपके शौक में पैसा लाने के बजाय पैसा खर्च होता है - लेकिन यह इस तरह से नहीं होना चाहिए!
यदि आपके पास कोई शौक है, और थोड़ी रचनात्मकता है, तो आप वास्तव में जिस तरह से कर सकते हैं उससे आश्चर्यचकित हो सकते हैं पैसे कमाएं किसी ऐसी चीज़ से जिसके लिए आप करते हैं मज़ा.
शौक से लेकर छोटे बिजनेस आइडिया तक
बहुत से लोग ऐसे तरीकों की तलाश में रहते हैं जिनसे कोई शौक अपने लिए भुगतान कर सके। थोड़ी अतिरिक्त आय आपके, आपके जीवनसाथी और आपकी वित्तीय स्थिति के लिए आपके शौक को सही ठहराने में काफी मदद कर सकती है।
कुछ मामलों में, अपने शौक को एक अतिरिक्त काम में बदलना संभव है जो परिवार के बजट के लिए थोड़ा अतिरिक्त कमाता है - या यहां तक कि एक में भी। पूर्ण व्यवसायिक विचार.
इंटरनेट ने इसे संभव बना दिया है घर से काम कई मामलों में, आप अपने शौक को पैसे कमाने वाले में बदलकर घर-आधारित व्यवसाय के रूप में प्रबंधित कर सकते हैं।
शुरू करना
आपका पहला कदम एक कदम पीछे हटना और यह देखना है कि आपका शौक आपको कुछ पैसे कैसे दिला सकता है। आप इसे करना पसंद करते हैं (जो भी हो)। यह है), और आप इसे वैसे भी करेंगे, इसलिए विचार करें कि अन्य लोग इसे कैसे देख सकते हैं।
- क्या इसे एक ऐसे कौशल के रूप में देखा जा सकता है जिसे सीखने के लिए अन्य लोग भुगतान करेंगे?
- क्या आप कुछ ऐसा बना सकते हैं जिसे अन्य लोग खरीदना चाहें?
- यदि आप इसे पूरे समय करेंगे तो क्या आप इससे ऊब जायेंगे?
उदाहरण
यदि आप फ्लाई फिशिंग का आनंद लेते हैं और अपनी मक्खियाँ स्वयं बाँधो, आप अतिरिक्त चीजें बना सकते हैं और उन्हें अन्य उत्साही लोगों को बेच सकते हैं।
यदि आप अपने स्थानीय क्षेत्र को जानते हैं, तो शायद आप ऐसा करना चाहेंगे मार्गदर्शक बनें. मेरे चाचा ने वर्षों तक नदी मार्गदर्शक के रूप में पैसा कमाया, और राफ्टिंग के प्रति अपने प्रेम को अच्छी तरह से पूरा किया!
मेरी भाभी को ऐसा करना पसंद है क्रोशै. स्पष्ट खेल वस्तुओं को क्रोकेट करना और फिर उन्हें बेचना है Etsy.
लेकिन, एक दिन, उसने देखा कि लोग $2 और $5 के बीच या उससे अधिक में पैटर्न बेच रहे थे। अब, उसके पास अपने अनूठे पैटर्न से नियमित (यद्यपि मामूली) आय का स्रोत है, क्योंकि डाउनलोड को केवल एक बार के बजाय बार-बार अलग-अलग खरीदारों को बेचा जा सकता है।
एक पॉडकास्ट सुनें जिसमें एक अतिथि शामिल है जिसने एक अद्वितीय शौक (ओरिगामी) को बदल दिया एक फलता-फूलता छोटा व्यवसाय 35,000 से अधिक ग्राहकों के साथ।
यदि आपको खाना पकाने में मजा आता है, तो आप अपनी सेवाएं बेच सकते हैं व्यक्तिगत रसोइया, या दूसरों को सीखने में मदद करें भोजन तैयार करना त्वरित, स्वस्थ भोजन के लिए उन्हें पहले से फ्रीज कर लें।
मैं किसी ऐसे व्यक्ति को जानता हूं जो इच्छुक लोगों के लिए परामर्श सेवाएं प्रदान करता है बगीचे शुरू करो और फिर वे जो उगाते हैं उसे संरक्षित करें (बोतलबंद करके, या सुखाकर)।
इसके लिए कई अवसर हैं:
- स्वतंत्र लेखक
- कंप्यूटर प्रोग्रामर
- ऐप डेवलपर्स
- ग्राफिक डिजाइनर, और
- अन्य जो अपने खाली समय में इधर-उधर घूमना पसंद करते हैं
फोटोग्राफी प्रेमी ड्रीमस्टाइम या शटरस्टॉक जैसी स्टॉक फोटो साइटों पर अपना काम पेश करके या फोटो शूट के लिए शुल्क लेकर तस्वीरें ले सकते हैं और रॉयल्टी कमा सकते हैं।
यहां तक की scrapbooking पैसा कमाने वाला एक अच्छा शौक हो सकता है। मैं स्क्रैपबुक नहीं रखता, लेकिन अगर मुझे स्क्रैपबुक चाहिए, तो मैं स्थानीय स्तर पर किसी ऐसे व्यक्ति को जानता हूं जो उचित मूल्य पर मेरे चित्रों का उपयोग करके मेरे लिए एक स्क्रैपबुक बना सकता है।
थोड़े से रचनात्मक अनुप्रयोग के साथ, यह देखना संभव है कि आपके शौक का मुद्रीकरण कैसे किया जा सकता है।
निःसंदेह, यही है आसान भाग।
एक बार जब आप जान जाते हैं कि आप क्या करने जा रहे हैं, और यह आपको कैसे आय प्रदान कर सकता है, तो कठिन हिस्सा आता है: अपने आप को बेचना.
अपनी लघु व्यवसाय सेवाओं का विपणन करें
एक बार जब आप जान जाते हैं कि आप अपने शौक से पैसा कमाने की कोशिश करना चाहते हैं, तो आपको एक मार्केटिंग योजना बनानी होगी।
मेरी भाभी को जब एहसास हुआ कि उसके पास क्रोकेटेड वस्तुओं का ढेर है - और उन्हें रखने के लिए कहीं नहीं है, तो उन्होंने पैसे कमाने की कोशिश करने का फैसला किया। उसने Etsy पर बेचना शुरू किया और फिर, वहाँ से, अपने स्वयं के पैटर्न विकसित करना शुरू किया।
हालाँकि, हर शौक एक अंतर्निहित बाज़ार के साथ नहीं आता है जिसका उपयोग आप अपना सामान बेचने के लिए कर सकते हैं।
यदि आप बेच रहे हैं तो यह विशेष रूप से कठिन हो जाता है सेवा, वास्तविक के बजाय माल.
हालाँकि, आपके पास विकल्प हैं:
अफ़वाह
लोगों को बताएं कि आप अपनी सेवाएं दे रहे हैं। आपको अपने शौक से पैसा कमाने की कोशिश में लोगों को परेशान करने की ज़रूरत नहीं है, लेकिन आप बातचीत में इसका उल्लेख कर सकते हैं।
यदि आपकी चचेरी बहन इस बात पर अफसोस कर रही है कि उसे उचित मूल्य पर शादी का फोटोग्राफर नहीं मिल पा रहा है, तो उसे बताएं कि आपका एक व्यवसाय है, और आप उचित मूल्य पर उसकी देखभाल कर सकते हैं।
कभी-कभी, केवल अपने नेटवर्क को बताना ही काफी होता है, और वे उन दोस्तों के सामने आपका उल्लेख कर सकते हैं जो आपकी सेवाओं से लाभान्वित हो सकते हैं।
सामाजिक मीडिया
यह बहुत हद तक मौखिक चर्चा से संबंधित है। आप अपने कौशल या सेवाओं को अपने सोशल मीडिया प्रोफ़ाइल में जोड़ सकते हैं।
एक बनाने के फेसबुक पेज, या उपयोग करें गूगल बिजनेस प्रोफ़ाइल, आपको बात बाहर निकालने में मदद करने के लिए।
यदि उपयुक्त हो, तो अपनी नवीनतम रचना की तस्वीरें पोस्ट करें, चाहे वह लकड़ी की नक्काशी हो, रात्रिभोज हो, या आपके मित्र की शादी के लिए बनाया गया वीडियो हो।
ऑनलाइन खोज इंजन
जैसी सेवाओं का उपयोग करके अपने व्यवसाय को ऑनलाइन पोस्ट करें थंर्बटेक. आप अपनी निःशुल्क प्रोफ़ाइल बनाएं और फिर थंबटैक आपकी सेवा की तलाश कर रहे ग्राहकों को आपको ढूंढने में मदद करेगा।
आप केवल तभी भुगतान करते हैं जब कोई इच्छुक ग्राहक आपके पास पहुंचता है।
ब्लॉगिंग
आपकी रुचि के बारे में ब्लॉग. अपने कौशल और क्षमताओं की ओर ध्यान आकर्षित करने का एक तरीका है एक ब्लॉग शुरू करें.
आपके ब्लॉग को पूर्णतः स्व-सेवारत होने की आवश्यकता नहीं है। यदि आप मक्खियाँ बेच रहे हैं या फ्लाई-फिशिंग गाइड के रूप में अपनी सेवाएँ दे रहे हैं, तो आप ब्लॉग पोस्ट लिख सकते हैं तकनीकों के बारे में, खेल फ्लाई-फिशिंग में नवीनतम समाचार, या इससे संबंधित कुछ अन्य उपयोगी पोस्ट विषय।
अपने ब्लॉग को प्रासंगिक और दिलचस्प बनाएं और आपमें अधिक लोगों को अपनी ओर आकर्षित करने की क्षमता होगी।
स्थानीय विज्ञापन
आप स्थानीय विज्ञापन में भी शामिल हो सकते हैं। यदि अनुमति हो, तो आप सामुदायिक बुलेटिन बोर्डों पर फ़्लायर्स पोस्ट कर सकते हैं।
यदि आप संगीत की शिक्षा देने का निर्णय लेते हैं, तो शहर में संगीत की दुकानों पर जाएँ; उनमें से कई के पास शिक्षकों के लिए अपने पाठों का विज्ञापन करने के लिए एक बोर्ड है।
कुछ स्थानीय समाचार पत्र रियायती विज्ञापन पैकेज की पेशकश करते हैं, जिसमें आपकी सेवाओं का ऑनलाइन विज्ञापन करने की क्षमता भी शामिल है।
उपहार शो, कला मेलों और अन्य कार्यक्रमों के माध्यम से समुदाय में शामिल होने के तरीकों की तलाश करें।
यथार्थवादी बनें
भले ही आप अपने शौक को अगले स्तर पर ले जाने का प्रयास करने का निर्णय लेते हैं इसे व्यवसाय में बदलो जो आपके दैनिक कार्य का स्थान ले लेगा, आपको यथार्थवादी होने की आवश्यकता है।
किसी भी प्रकार का उद्यम शुरू करने में समय और मेहनत लगती है। सफलता पाने के लिए आपको संभवतः महीनों-या वर्षों-तक कड़ी मेहनत करनी पड़ेगी।
कई लोगों के लिए, वास्तविकता यह है कि एक शौक का मुद्रीकरण केवल इसमें शामिल कुछ लागतों की भरपाई के लिए धन प्रदान करेगा। एक सफल व्यवसाय के लिए पर्याप्त समय के निवेश और अत्यधिक परिश्रम की आवश्यकता होती है।
आप केवल कुछ महीनों के बाद आटा गूंथने की उम्मीद नहीं कर सकते।
जुनून मत खोना
बेशक, एक संतुलन है जिसे बनाए रखने की जरूरत है।
हालाँकि अपने शौक से पैसा कमाना मज़ेदार हो सकता है, लेकिन आप अपने जुनून को खोकर फँसना नहीं चाहेंगे।
यदि अपने शौक को एक पूर्ण व्यवसाय में बदलना आप पर इस हद तक दबाव डाल रहा है कि आप इसका उतना आनंद नहीं ले पा रहे हैं, तो शायद आपको पीछे हट जाना चाहिए; बस इतना करें कि आप अपने शौक में भागीदारी की लागत को कवर कर सकें।
यदि आप जो काम करना पसंद करते हैं उसे करने से मिलने वाले जुनून और आनंद को बरकरार नहीं रख पाएंगे तो अपने शौक को व्यावसायिक उद्यम में शामिल करने का कोई कारण नहीं है।
क्या आपने अपने शौक को व्यवसाय में बदल लिया है? नीचे टिप्पणी में अपने विचारों को साझा करें।
मैं Applebees में सर्वर (वेटिंग टेबल) के रूप में काम करता था।
यह मेरी अब तक की सबसे अच्छी (और सबसे खराब) नौकरियों में से एक थी।
मेरा मानना है कि हर किसी को वेट्रेस या वेटर (जिसे आजकल "सर्वर" कहा जाता है) के रूप में कुछ महीनों तक काम करना चाहिए। यह उन नौकरियों में से एक है जो वास्तव में आपको शारीरिक और मानसिक रूप से चुनौती देती है।
लेकिन अगर आप इसे सही तरीके से करते हैं तो यह फायदेमंद हो सकता है।
यह भी सर्वश्रेष्ठ में से एक है अंशकालिक नौकरी के अवसर आस-पास। वैसे भी सप्ताहांत और रातें वास्तव में वेट्रेस या वेटर के रूप में काम करने का सबसे अच्छा समय है।
बेहतर टिप्स बनाने के लिए आपको एक बेहतर सर्वर बनना होगा। एक बार जब आप जिस विशेष रेस्तरां में काम कर रहे हैं, उसके मैकेनिकों को समझ लें, तो अपनी सेवा और युक्तियों को बेहतर बनाने के लिए निम्नलिखित चीजों पर ध्यान केंद्रित करें।
एक अच्छी वेट्रेस या वेटर कैसे बनें
अपना मेनू जानें
मेनू का अध्ययन करें. आप जो भोजन परोस रहे हैं उसके बारे में जानें। यह देखने के लिए कि आप लोगों से क्या चाहते हैं, मेनू पर अलग-अलग चीज़ें आज़माएँ। कुछ व्यक्तिगत सिफ़ारिशें रखें और जब कोई ग्राहक मदद मांगे तो उत्साहित रहें।
व्यक्तित्ववान और ईमानदार बनें
यह बहुत बड़ा है. लोग अपनी मेहनत की कमाई खर्च करने के लिए इस प्रतिष्ठान में आ रहे हैं। ऐसा व्यवहार करना बहुत बड़ी बात है! उनकी सराहना करें और उन्हें देखकर सचमुच प्रसन्न हों।
सबसे बढ़कर, अपने ग्राहक के प्रति ईमानदार रहें। अगर आप कुछ भूल गए हैं, तो माफी मांगें और आगे बढ़ें। यदि आप कुछ नहीं जानते हैं, तो उन्हें बताएं कि आप नहीं जानते हैं और उनके प्रश्न का उत्तर पाने का तरीका खोजें।
कुशल बनें
हमेशा कई कदम आगे की सोचते रहें। जब आपके पास एक ही समय में तीन चार-टॉप और एक दो-टॉप होते हैं, तो आपके पास एक-एक करके व्यक्तिगत ग्राहकों की जरूरतों को पूरा करने के लिए रसोई में आगे-पीछे दौड़ने का समय नहीं होता है।
अपने सभी ग्राहकों के एक विशाल मेज़ पर होने के बारे में सोचें। जब आप किसी चीज़ के लिए रसोई में वापस जाते हैं, तो उस बड़ी मेज पर बैठे सभी लोगों के बारे में सोचें - उन्हें क्या चाहिए? क्या किसी को रीफिल की आवश्यकता है? क्या किसी ने अतिरिक्त ड्रेसिंग के लिए पूछा?
दिमाग शांत रखो
यदि आप कभी भी "खरपतवार में" नहीं रहे हैं तो आप काफी देर तक टेबल पर इंतजार नहीं कर रहे हैं। आख़िरकार आप अपने आप पर हावी हो जाएंगे और ऐसा लगेगा जैसे रेस्तरां आप पर भरोसा कर रहा है।
एक सर्वर के रूप में, आप इसे हर तरफ से प्राप्त करेंगे: असभ्य ग्राहक, मांग करने वाले प्रबंधक, आलसी रसोइया, आदि। एक-दूसरे पर चिल्लाने और एक-दूसरे के प्रति असभ्य होने के जाल में फंसने के प्रलोभन से बचें, जो आसानी से शनिवार की रात को लग सकता है। शांत रहें और अपना काम पूरा करने के लिए अगले काम पर ध्यान केंद्रित करें।
बेहतर युक्तियाँ बनाने के लिए बोनस युक्तियाँ
आइडियल रेस्तरां में काम करें
टेबलों पर प्रतीक्षा करने के लिए कोई भी यादृच्छिक स्थान न चुनें। मैंने एप्पलबीज़ को चुना। मेरी ओर से गलती.
अगर मुझे यह सब दोबारा करना पड़े, तो मैं आउटबैक स्टीकहाउस जैसे एक कैज़ुअल स्टेक रेस्तरां को चुनूंगा: बड़े चेक, मध्यम से उच्च/मध्यम आय वाले संरक्षक, और किसी टाई की आवश्यकता नहीं है। साथ ही, मुझे खाना बहुत पसंद है। बहुत अच्छा जाओ और तुम्हें एक अजीब वेटर सूट या टाई पहननी होगी (अच्छा नहीं)।
संसाधन: अंशकालिक नौकरी खोज इंजन
केवल पीक टाइम के दौरान ही काम करें
यदि आपका अपने शेड्यूल पर कोई नियंत्रण है, तो केवल सबसे व्यस्त समय के दौरान काम करने की योजना बनाएं: गुरुवार से शनिवार की रात तक। न केवल रेस्तरां भरा हुआ है, बल्कि सप्ताहांत, विशेषकर शुक्रवार और शनिवार की रात को चेक भी बड़े होते हैं।
कम से कम समय में अधिक से अधिक पैसा कमाने की कुंजी इन चरम समयों पर ध्यान केंद्रित करना और प्लेग जैसे अन्य समय से बचना है। दोपहर का भोजन बिल्कुल ख़राब है।
न केवल आपको अंदर आना होगा और रेस्तरां को "खोलने" में मदद करनी होगी (वह काम जिसमें टिप शामिल नहीं है), आपको छोटे चेक के साथ कम ग्राहक मिलते हैं। साथ ही, दोपहर के भोजन के समय भीड़ बहुत जल्दी में होती है और उसे खुश करना कठिन होता है।
नियमित लोगों के साथ संबंध बनाएं
किसी को उसका खाना परोसना एक बहुत ही निजी बात है। वे आप पर भरोसा कर रहे हैं कि आप उनकी ज़रूरतों को समझेंगे और जब भी वे चाहेंगे, उन्हें वह देंगे जो वे चाहते हैं।
इस काम में पहले दिन से आपका काम नियमित ग्राहकों का एक प्रशंसक आधार बनाना है जो लगातार सेवा प्रदान करने के लिए आप पर भरोसा करेगा। वे हर बार आने पर आपसे पूछना शुरू कर देंगे और युक्तियाँ बढ़ जाएंगी।
हालाँकि यह केवल युक्तियों के बारे में नहीं है। प्रत्येक नए ग्राहक को एक संपूर्ण व्यक्ति बनाम एक संख्या के रूप में देखने से उन्हें बेहतरीन सेवा प्रदान करने की आपकी संभावनाओं में सुधार होगा, और इससे करियर के अन्य अवसर भी मिल सकते हैं।
परिचारिका को अतिरिक्त सुझाव दें
प्रत्येक शिफ्ट के अंत में, आपको आमतौर पर अपनी युक्तियों का एक निश्चित प्रतिशत परिचारिका, बारटेंडर और बसबॉय के साथ साझा करना होता है। यह सुनिश्चित करने के लिए कि वह आपके अनुभाग में गुणवत्तापूर्ण ग्राहक भेजती है, परिचारिका को प्रत्येक रात कुछ अतिरिक्त डॉलर देने पर विचार करें।
एक गुणवत्तापूर्ण ग्राहक कैसा दिखता है? मैं वहां नहीं जा रहा हूं. लेकिन अगर आपने कभी टेबल का इंतजार किया है, तो आप जानते हैं कि आपको बड़ी युक्तियाँ देने की अधिक संभावना कौन है।
एक महान सर्वर कैसे बनें इस पर अंतिम विचार
हालाँकि सेवा करना मेरा पसंदीदा काम नहीं था, यह सबसे अच्छे शिक्षकों में से एक था जिसे मैं माँग सकता था।
जनता के साथ व्यवहार करना सीखना आपको जीवन के प्रति एक नया दृष्टिकोण देता है और आपको कम समय में रिश्ते बनाना सिखाता है। मेरे द्वारा सीखे गए कौशल ने मुझे कई अन्य उद्यमों और करियर में मदद की है।
क्या आपने कभी वेट्रेस या वेटर के रूप में काम किया है? एक महान सर्वर बनने के लिए आपके सुझाव क्या हैं? कभी सर्वर नहीं रहा? आपके अनुसार एक अच्छा सर्वर क्या बनता है?